Напомним, фестиваль стартовал в Казани 1 мая. Его целью было знакомство гостей и жителей Татарстана с национальной кухней. В домиках, установленных вдоль набережной озера Кабан, работали «филиалы» 26 ресторанов, которые представляли гостям блюда, а те могли оценить таланты поваров и отдать свой голос тому или иному заведению, опустив специальный «жетон» в урну для голосования.

В ходе мероприятия все гости смогли проголосовать за понравившиеся блюда и тем самым определить победителя фестиваля. Всего же было заявлено 26 ресторанов, которые представили свою продукцию.

По итогам общего голосования победило кафе «Алан Аш». В ходе праздника казанцы также смогли поучаствовать в мастер-классе по приготовлению сорбета из татарского чая, организованном Ассоциацией кулинаров РТ, а также приняли участие в мастер-классах по приготовлению пищи, семинарах правильного питания и в арт-перформансах на тему национальной татарской кухни и музыки.

Автор: Аюпова Юлия