-2 C
Казань
Четверг, 27 февраля, 2020
Домой Национальная еда В Санкт-Петербурге пройдет месяц татарской кухни

В Санкт-Петербурге пройдет месяц татарской кухни

4 Национальное гостеприимство19 ноября 2015 года при поддержке Постоянного представительства Республики Татарстан в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и Татаро-Башкирского Национально-Культурного центра «Питер Буйлары»,  совместно с рестораном «Мариус» открываются Дни татарской кухни в Санкт-Петербурге.

Россия – огромное многонациональное государство. В связи с этим и кулинарные традиции нашей страны весьма многообразны. У каждого из народов, населяющих отечество – свои кулинарные традиции.  Национальная кухня – неотъемлемая часть национальной культуры, которая помогает поддерживать традиции народа и сохранять культурное наследие.

Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными традициями, уходящими в глубь веков. Изделия славятся оригинальностью приготовления, вкусовыми качествами и оформлением. Татарская кухня не только самобытна и богата, но и очень полезна с точки зрения современной науки о питании.

В день открытия, мастер татарской национальной кухни  Мадина Валиуллина проведет мастер-классы по приготовлению блюд татарской кухни. М. Валиуллина бережно хранит секреты национальных блюд, которые передаются из поколения в поколение. Свои умения и навыки по приготовлению национальных блюд она переняла у своей матери и свекрови, внеся в них и свои дополнения, и делая их более индивидуальными и современными. В течение нескольких недель М. Валиуллина проведет обучение поваров ресторана основам приготовления татарской кухни, отмечая, что «татарские блюда отличаются не только своими вкусовыми качествами, но и внешней красотой, т.к блюда должны доставлять человеку не только телесную, но и душевную радость. И главное, любая еда должна готовиться с любовью, только тогда она будет вкусной и полезной».

Основу татарской кулинарии до сих пор составляют мясные блюда, выпечка, сладости, а также супы и похлебки на крепком мясном бульоне. Все желающие смогут отведать национальный колорит в блюдах, таких как: «Суп-шулпа из баранины», «Чак-Чак», «Губадия», «Эчпочмак», «Балеш» и другие. Все эти и другие блюда, в течение месяца, будут включены в основное меню ресторана «Мариус», в отдельной вкладке «Татарская кухня».

Почувствовать себя хозяюшкой и приготовить собственными руками татарские национальные блюда вы сможете на дополнительных мастер-классах. Привнесите в свою жизнь яркую толику татарской национальной кухни и она станет украшением вашего стола как в будни, так и в праздники.

Запись на мастер-классы проходит в Постоянном представительстве Республики Татарстан в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Постоянное представительство Республики Татарстан в Санкт-Петербурге и Ленинградской области

- Advertisment -

Самый популярный

Медали нашли своих героинь. Итоги 2-го Международного Фестиваля “РУКАМИ ЖЕНЩИНЫ”

3-4 ноября 2019г. в г. Москва (Конгресс-Центр ЦМТ) состоялся 2-й Международный Фестиваль декоративно- прикладного искусства «Руками женщины». В фестивале были представлены более 120 участников –...

Обмен опытом и научными знаниями между российскими и итальянскими врачами-онкологами

3 октября 2019 в г. Москве группа компаний «Атлас Здоровья» в партнерстве с итальянской группой компанией «Рафаэль» на площадке ООО «Деловая Россия» провели международный...

Чемпионата России по ралли-кроссу и Кубок президента Татарстана

В конце августа в Казани по традиции пройдет этап Чемпионата России по ралли-кроссу и Кубок президента Татарстана. Чем ближе к финалу, тем серьезнее и...

V ежегодная церемония вручения премий по итогам конкурса молодежных проектов «Хәрәкәт» в День татарской молодежи Москвы

Задолго до начала церемонии награждения победителей по итогам престижного конкурса молодежных проектов «Хәрәкәт», эксперты по уже сложившейся традиции горячо обсуждают возможных номинантов и достойных...

свежие записи

Медали нашли своих героинь. Итоги 2-го Международного Фестиваля “РУКАМИ ЖЕНЩИНЫ”

3-4 ноября 2019г. в г. Москва (Конгресс-Центр ЦМТ) состоялся 2-й Международный Фестиваль декоративно- прикладного искусства «Руками женщины». В фестивале были представлены более 120 участников –...

Обмен опытом и научными знаниями между российскими и итальянскими врачами-онкологами

3 октября 2019 в г. Москве группа компаний «Атлас Здоровья» в партнерстве с итальянской группой компанией «Рафаэль» на площадке ООО «Деловая Россия» провели международный...

Чемпионата России по ралли-кроссу и Кубок президента Татарстана

В конце августа в Казани по традиции пройдет этап Чемпионата России по ралли-кроссу и Кубок президента Татарстана. Чем ближе к финалу, тем серьезнее и...

V ежегодная церемония вручения премий по итогам конкурса молодежных проектов «Хәрәкәт» в День татарской молодежи Москвы

Задолго до начала церемонии награждения победителей по итогам престижного конкурса молодежных проектов «Хәрәкәт», эксперты по уже сложившейся традиции горячо обсуждают возможных номинантов и достойных...